大変そうに見えるかもしれませんが僕と女房が健康でありさえすればいい、将来への不安はまったくありません
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| ■屋号 | タラの芽の里 やすこ |
| ■代表者 | 宇都宮 靖子 |
| ■住所 | 大分県日田市上津江町川原2305-18 |
| ■電話・ファックス | 0973-55-2195 |
| ■営業時間 | チェックイン15：00 チェックアウト10：00 |
| ■定休日 | なし（要予約） |
| ■宿泊料金 | 6,000円（1泊2食） |
| ■キャンセル | 事前にご連絡がない場合や直前のキャンセルの場合 には、キャンセル料が発生することもあります。 |
| ■部屋数（定員） | ２室（１０名） |
| ■アクセス | 日田ICからのルート |
自慢の食
新築した民宿の周りには数千本のタラの芽を育てており、その天ぷらは最高ですよ。そのほかの食材にもこだわって、椎茸や芋、野菜など食材のほとんどを地元から調達しております。
地元で料理教室やパン教室も開催している靖子さんのつくる料理がお勧めです。
体験できること
４〜７月 たらの芽、葉の収穫１０〜１１月 芋掘り
通年 パン、ピザ、ケーキ作り
通年 こんにゃく作り
お宿からみなさんへ
北九州から移り住んで新規就農し農家民宿「タラの芽の里やすこ」を新築オープンしました。これまでおもてなししたお客さんとは囲炉裏端でくつろぎながらカラオケに興じ様々なアドバイスを頂きました。
人手が足りない時は地元の方からも手伝ってもらったり、また、老人会などの行事でも利用頂いておりますので、地域と一体となったおもてなしを行っております。
オートポリスから日田への道路にあるこの看板が目印。森林木（もりのき）団地にあります。
たらの芽は忠さんが丹精込めて植えること数千本。トゲには注意！春にはてんぷらがおいしいです。
教室を開くほど料理が得意なの靖子さんの料理だけでもお楽しみいただけますよ。